Historique. Rock’n roll. Réjouissant.
Le bar à bière de Mulhouse
Rénové en 2012, le Gambrinus mulhousien a conservé sa mission historique de bar à bière, avec 26 bières à la pression*, dont notre propre blonde la Bollwerk, brassée par la micro-brasserie La passerelle à l’éco-musée à Ungersheim, et quelques 15 bières en bouteille. Nous avons refaçonné ce cadre en privilégiant les matériaux authentiques, dans cette ambiance ludique et rock’n’roll qui nous caractérise. Sans oublier la terrasse, des expos d’artistes underground, des bourses aux vinyls, des Dj’s, des blind tests, des happy hours…
Jipé & Régine – Refondateurs du Gambrinus
OUVERTURE DU BAR
du lundi au samedi : 16 h – 22 h 30
SERVICE RESTAURATION
Du lundi au jeudi : 18 h – 22 h
Vendredi et samedi : 18 h – 22 h 30
* La carte des bières pression et de la restauration sera réduite tant que le couvre-feu sera de rigueur et que nous n’aurons pas retrouvé notre amplitude d’ouverture habituelle.
Fermé le dimanche
La carte des bières pression et de la restauration sera réduite tant que le couvre-feu sera de rigueur et que nous n’aurons pas retrouvé notre amplitude d’ouverture habituelle. Voici donc la carte du Gambrinus jusqu’au 30 juin 2021 :
Bofferding (Luxembourg) 4,8 %
Pils 100% naturelle, sans additif, sans conservateur
25 cl : 2,80 € – 50 cl : 5,00 € – Bock ou pichet 1 l : 10,00 €
Jenlain ambrée (nord de la France) 7,5 %
Pétillance vive, texture ronde moelleuse. Attaque légèrement caramélisée
25 cl : 4,00 € – 50 cl : 7,50 € – Bock ou pichet 1 l : 15,00 €
Lindemans Apple (Belgique) 3,5 %
Bière aux pommes vertes et rouges et aux notes de cidre doux
25cl : 4,00 € – 50 cl : 7,50 € – Bock ou pichet 1 l : 15,00 €
Perle IPA (Alsace, brasserie La Perle à Strasbourg) 6,6 %
Fortement houblonnée, fruitée, une amertume résineuse et tropicale
25 cl : 4,30 € – 50 cl : 8,00 € – Bock ou pichet 1 l : 16,00 €
Orange Mécanique Belgian Honey Ale (Alsace, brasserie Sainte Cru à Colmar) 7 %
Une bière satirique, chaleureuse, aux arômes fruités équilibrés par la douceur du malt
25 cl : 4,30 € – 50 cl : 8,00 € – Bock ou pichet 1 l : 16,00 €
Cirrus Bio White IPA (Alsace, brasserie du Grillen à Colmar) 5 %
Blanche d’inspiration « ricaine », légèrement amère, « stratosphériquement » fruitée
25cl : 4,30 € – 50cl : 8,00 € – Bock ou pichet 1 l – 16,00 €
Kasteel rouge (Belgique) 8 %
Une bière spéciale au goût équilibré et aux notes subtiles de cerises
25 cl : 4,30 € – 50 cl : 8,00 € – Bock ou pichet 1 l : 16,00 €
Karmeliet Triple (Belgique) 8 %
Saveurs de céréales équilibrées, notes citronnées et légèrement épicées
25 cl : 4,50 € – 50 cl : 8,50 € – Bock ou pichet 1 l : 17,00 €
Guinness (Irlande) 4,2 %
Riche et crémeuse, robe noire typique, note finale veloutée et torréfiée
25 cl : 4,00 € – 50 cl : 7,00 €
White Rabbit IPA (Alsace, brasserie Sainte Cru à Colmar) 5 %
Blanche étonnante au profil aromatisé fruité et au caractère bien houblonné
25 cl : 4,30 € – 50 cl : 8,00 € – Bock ou pichet 1 l : 16,00 €
40 ° à l’ombre Sour framboise et menthe (Alsace, brasserie les Intenables à Mundolsheim) 5,8 %
Une Sour avec une belle acidité et une touche de menthe fraîche
25 cl : 4,50 € – 50 cl : 8,50 € – Bock ou pichet 1 l : 17,00 €
La Chouffe (Belgique) 8 %
En bouche un caractère fruité, épicé à la coriandre et une légère saveur houblonnée
25 cl : 4,30 € – 50 cl : 8,00 € – Bock ou pichet 1 l : 16,00 €
… et aussi :
Amer ou Picon ou Cynar
25 cl : 3,50 € – 50 cl : 6,50 €
Panaché ou Monaco
25 cl : 3,00 € – 50 cl : 5,50 €
Supplément sirop
0,20 €
Gendarmes (Boucherie Wittmann, Mulhouse)
La paire : 5,00 €
Le Gambrinus propose aussi une petite carte de vin (rouge, rosé, blanc, crémant, champagne), de nombreux alcools choisis (gins, whiskys, rhums, digestifs…), des shooters et des cocktails (Mojito, Margarita, Piña Colada, Caïpirinha, Zombie…), des softs et des boissons chaudes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Parce qu’y en a qu’en veulent…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Micro-brasseries locales
Flam’s salées :
.. et aussi :
* Lardons fumés et gendarmes : boucherie Wittmann Brand Mulhouse
** Miel de Mulhouse et environs : JB Turlot
Flam’s sucrées :
